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夹层锅使用注意事项

可倾煮锅参数使用注意事项

1、首先要检查电源是否接好，有无漏电现象，操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。

2、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过150℃。（由电控箱控制），适时并注意高速温度。可倾煮锅参数

3、可倾煮锅参数立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#-40#机械油。可倾煮锅参数

5、使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。

6、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命。

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1.夹层锅内、外胆材质均为SUS304不锈钢板材，内胆、外胆为整体无焊接。

2.内容积为 300  L。

3.蜗轮 、蜗杆为碳钢制作。

4.电加热功率：20KW。加热介质为350＃导热油（客户自备）。

5.设计安全连锁装置1套。

6.夹层锅设计有锅盖。

7.此设备为常压产品,严禁电加热水产生蒸汽使用！操作后果自负。

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