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真空包装食品用高温杀菌的原因

真空包装食品用高温杀菌的原因主要是因为食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。神龙机械有限公司生产的高温杀菌锅杀菌釜型号可以根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的杀菌机器设备。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌消灭，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的杀菌方法是完***达到上述目的的。

软包装杀菌锅质量好

高温高压杀菌锅优点

高温高压杀菌锅优点是可实现短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。杀菌后的产品色泽，口味，营养成分有保障。

杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。

杀菌锅灭菌釜厂家

        生产杀菌锅灭菌釜的厂家有很多，那怎样才能选到适合自己，产品质量可靠信誉良好的厂家呢？杀菌锅灭菌釜是一款压力容器，并不是所有的厂家都是有资历生产的。

   这也并不是说小厂家生产的设备质量就不好用，但是大厂家，生产资历时间长的厂家，不管是技术还是实践经验都会比一个刚起步的生产厂家要好的多。

   杀菌锅灭菌釜的主要要求是热分布均匀，热穿透力强，升温快，降温好，这样灭菌的产品质量口感有保障。选择灭菌设备您也可以去杀菌锅灭菌釜的生产厂家进行实地考察，多比较多考察，认真比较选择到适合的灭菌设备。

全自动杀菌锅灭菌釜

       全自动杀菌锅灭菌釜是杀菌锅灭菌釜的一种控制形式。全自动控制可以实现整个灭菌过程自动化控制，不需要人工看管和干预灭菌过程，整个灭菌过程可以实现一键控制。

    全自动杀菌锅灭菌釜的优势在于电脑PLC全自动化控制，温度，压力可以很好的控制，温度均匀度可以控制在正负0.3摄氏度左右，灭菌产品的质量更有保障一些。多适合外观包装要求严格，充气包装等对温度压力要求严格的产品使用。