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火锅底料用行生搅拌炒锅

      山东省诸城市神龙机械厂是一家***制作火锅底料行星炒锅的生产厂家,公司生产的行星搅拌炒锅不但可以制作火锅底料,还可以炒制辣椒酱等高粘稠度产品.

    公司制作的行星搅拌炒锅采用公转与自转不成倍旋转搅拌方式,锅内没有任何搅拌死角,制作出的产品口感均匀,没有糊锅等现象发生.

    公司制作的搅拌行星炒锅,搅拌可以通过液压方式升起,搅拌锅可以倾斜任何角度,出入料方便,清洗也会***卫生.

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主要以液化气、为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积快，热，抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备，格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。肉松行星搅拌炒锅，燃气搅拌炒锅结构特点：炒锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，炒锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。

安装规程

1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

干贝酱全自动行星炒锅又叫蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅等，有锅体和锅脚组成，材质一般使用304不锈钢，内外球形锅体组成夹层双结构的形式，在中间夹层通过蒸汽加热，有固定式、搅拌式、倾斜式等多种样式。具有受热面积大、加热、加热均匀、加热温度容易控制、安装简单、操作方便、***等特点。

以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、***。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。