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高温高压灭菌锅工作原理

高温高压灭菌锅工作原理是采用高温，高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，可以大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，稳定产品质量，提高成品率，降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。肉制品经过真空包装后经过密闭的高温高压灭菌罐进行高温高压灭菌来达到消灭菌落，长时间常温保存，开袋即食的目的。

高温高压灭菌锅可采用F值实时测量，***的控制系统让产品的质量得到很好的保护。

铝箔袋杀菌锅设备制造商

高温高压杀菌锅热分布均匀的重要性

     高温高压杀菌锅热分布均匀的重要性，杀菌过程是热量传递的过程 ，有传递就会有传热滞后现象，就会存在温度差。

    如果杀菌锅内某一位置在恒温15分钟以后才能达到杀菌温度，则在这一位置上的食品就要比其他位置的食品少杀15分钟，也就是说同样的杀菌条件，在这一位置上的食品其杀菌值要比在其他位置上的食品低得多，这要势必会存在产品安全隐患，所以杀菌锅的热分布均匀是十分重要的，只有热分布均匀的杀菌锅才能满足杀菌工艺的要求。小型杀菌锅的加热方式可以有电加热，蒸汽加热，tian然气加热，燃油加热等多种形式进行选择，自动化程度也有全自动型，半自动型，手动型等多种形式可供选择。

    神龙机械从2004年建厂，到现在已经有十五年的生产经验，欢迎有需求的朋友来电咨询，我们将会根据您的生产需求为您配备适合的杀菌工艺和高温高压杀菌锅。

小型杀菌锅灭菌釜

     小型杀菌锅灭菌釜主要针对产量较小或实验用的灭菌设备。小型的灭菌设备组合形式主要有单锅灭菌釜，双层上下罐灭菌罐。小型杀菌锅灭菌釜的杀菌形式主要有水浴杀菌，蒸汽杀菌，喷淋杀菌等多种形式。

    小型杀菌锅的加热方式可以有电加热，蒸汽加热，tian然气加热，燃油加热等多种形式进行选择，自动化程度也有全自动型，半自动型，手动型等多种形式可供选择。