植物蛋白杀菌锅厂家择优推荐

 电加热杀菌锅具有节能效果好、生产力高、温度自动控制、使用范围广、控制精度高、清洗方便等优点，广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，电加热杀菌锅可以对食品加热、冷却、保温、杀菌等操作。

电加热杀菌锅分类

  1、按材质分为：sus304、碳钢(q235-b)

     2、按加热方式分为：蒸汽不锈钢杀菌锅、电加热不锈钢杀菌锅。

     3、按控制方式分为：手动电加热杀菌锅、半自动电加热杀菌锅、全自动电加热杀菌锅。

肉制品杀菌需要杀菌***，是使用水浴式杀菌，水浴式杀菌是将食品整个浸泡于杀菌水内，水的热穿透立强，能保证食品内部和表层的温度一致。要是包装大，建议您使用电脑控制，电脑半自动控制可以曲线升温，简单的说就是能在您设定的任意温度停留您需要的时间，这样避免了产品过大造成的外部升温到了121度，内部还没到，杀菌更***。在杀菌的时候要是用普通的直线式升温就可能外部温度达到121度了，内部的温度还没提升上来，电脑半自动控制就可以解决这个问题，电脑半自动控制能直观的看到锅内温度的多少，可以控制锅内的温度进行曲线升温，可以在您设定的任意温度根据您的工艺要求停留任意时间，以保证产品内外的温度一致。保持食品的口感和质量。

在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由高温水为介质的杀菌槽杀菌后，再由传送带送入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。高压杀菌锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质，广泛应用于休闲食品，肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。